При проведенні перевірок суб'єктів господарювання на центральному ринку виявлено:
- підприємець М. реалізовувала оселедці в кількості 2,5 кг. на суму 47,50 грн. поза холодильним обладнанням, порушуючи умови реалізації вказаної продукції; підприємця притягнуто до адміністративної відповідальності та накладено штраф у сумі 102 грн.; продукцію поміщено у холодильну вітрину;
- підприємець Г. у кіоску № 126 реалізовувала ковбасні вироби в яких, за результатами лабораторних досліджень у міській санепідстанції, виявлено бактерії групи кишкової палички; продукцію заборонено до реалізації; на підприємця складено протокол про адмінправопорушення та накладено штраф на суму 102 грн.; міською СЕС направлено листа в району СЕС про вжиття невідкладних заходів щодо контролю за місцем виробництва даної продукції; продукцію заборонено до реалізації.
При проведенні перевірки суб'єктів господарювання гуртового ринку ТзОВ «Династія», виявлено:
- підприємець Б. реалізовувала оселедці та рибні пресерви поза холодильним обладнанням, порушуючи умови зберігання продукції. На підприємця складено протокол про адмінправопорушення та накладено штраф у сумі 102 грн.; продукцію поміщено в холодильну вітрину;
- підприємць Г. реалізовував 5.0 кг. риби мороженої «Путасу» без наявності документів, що засвідчують якість та безпеку продукції. На підприємця накладено штраф в сумі 65 грн.;
- підприємець Ф. реалізовував продукти харчування не маючи медичної книжки, за що спеціалістами міської СЕС його оштрафовано на 102 грн.
При проведенні перевірки суб'єктів господарювання ринку «Вікторія» на мікрорайоні Жовтневому виявлено:
- підприємець М. реалізовував баштанну продукцію (дині) без наявності документів про походження товару; продукцію заборонено до реалізації, на підприємця накладено штраф в сумі 102 грн.
У відповідності до Закону України «Про ветеринарну медицину», ст. 16 «Ветеринарно-санітарних правил для ринків», Закону України «Про безпечність та якість харчових продуктів» головним державним інспектором ветеринарної медицини міста Пуликом В.М. 21 липня ц.р. вручено приписи директору ринку КВЗП «Кам'янець-Подільський» Савчуку М.О. та директору ринку ТзОВ «Династія» Яблонському В.С. стосовно заборони реалізації:
- свіжої риби з прилавків при температурі повітря навколишнього середовища вище 200С;
- риби мороженої без наявності морозильних камер;
- риби копченої, соленої, маринованої без наявності холодильних прилавків.
Дозволяється торгівля живою рибою із ємкостей, наповнених чистою, прозорою водою без сторонніх запахів та шкідливих домішок, що містить достатню кількість кисню (5 - 8 млг./1 л. води), які, на вказаних ринках, відсутні.
Для доведення даної інформації до більшої частини населення вона передається у випусках місцевого радіо «Подолянин ТВ» та по радіомовленню центрального ринку.
На час проведення перевірок фактів торгівлі живою рибою з прилавків на ринку КВЗП «Кам'янець-Подільський» та «Династія» не виявлено.
Всього перевірками охоплено 25 суб'єктів господарювання. Виявлено порушення правил торгівлі, санітарного та ветеринарного законодавства у 6 підприємців. Сума штрафних санкцій складає 575 грн.
Виконання приписів, щодо заборони торгівлі живою рибою з прилавків, мороженої риби та оселедців без наявності холодильного обладнання знаходиться на контролі у працівників управління ветеринарної медицини, міської СЕС, управління економіки міської ради, дирекції ринків.
Комісія продовжує роботу по виконанню розпорядження міського голови.
http://kam-pod.gov.ua